Montaniola

TM

Die Schweizer Vinaigrerie seit 1999

 
Vegetarian vegetable salad of radish, cu
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Sternezauberer

 

 Montaniola Schweizer Edelessig


Unsere traditionellen, gleichzeitig aber auch innovativen Manufaktur- Essigspezialitäten bringen Ihnen delikaten Genuss. Mit feiner, prickelnder oder je nach Sorte auch kräftiger Säure.

100 % aus Früchten, Blüten und Kräutern. 100% kontrolliert-biologisch.
 
Für Ihre ganz eigene, fantastische Sterneküche.
Die Montaniola
Balsamico-Elixiere
 
Mit Können und Sorgfalt hergestellt. Jahrelang gereift.                            Tropfen für Tropfen kostbar.

Ein intensives Geschmackserlebnis durch die Kraft von bis zu 600 Gramm handverlesenen Früchten pro Flasche.
Fruchtig-süsssauer, für edle Speisen und Desserts.
 
Überschrift 6
 
Montaniola Gewürzöle
Die Glückstropfen
Winzige Dosen dieser aromatischen Essenzen genügen, um im Handundrehen Ihre kulinarischen Kreationen geschmacklich erstrahlen zu lassen.

Zur Herstellung verwenden wir ausschliesslich das beste kaltgepresste Premium Bio-Olivenöle, welches mit ebenso schonend kaltgepressten Fruchtschalenölen oder Wasserdampfdestillaten von Kräutern oder Blüten schonend gemischt wird.
Damit Ihre Gäste beim Essen staunend sagen: Köstlich !
Wie hast Du das gemacht?
- Montaniola -
 
A family affair since 1999

Wir machen Edle Essige.

Aus Leidenschaft.

 

Auch köstliche Gewürzöle und andere Raritäten für die feine Küche gehören zu unserem Repertoire.

 

Das Team von Montaniola ist beruflich bunt gemischt.

Die Produktionsleitung liegt in den Händen unserer "hauseigenen" diplomierten Apothekerin.

 

Wir hüten traditionelle Rezepte und bauen kulinarische Brücken in die innovative Zukunft einer genussvollen, gesunden Küche.

Unser Zertifikat

Unsere Produktion ist zu 100% als kontrolliert-biologisch zertifiziert.


Wir werden von der unabhängigen Kontrollstelle bio.inspecta in unangemeldeten Audits geprüft.

 

Alle von uns verwendeten Rohstoffe und Zutaten stammen aus biologischem Landbau.

 

Ein echter naturreiner Genuss.
 

 
 
 
 
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Kontakt
Der Name "Montaniola" kommt aus dem Ladinischen und bedeutet Murmeltier.
Ladin gehört zur Sprachengruppe der rätoromanischen Sprachen des Alpenraumes.
Es gibt viele regionale Unterschiede und Besonderheiten. 
HIer ein Link für alle unsere an Sprachen interessierte Leser:
https://de.wikipedia.org/wiki/Questione_Ladina
 
 
Montaniola AG
Die Manufaktur für edle schweizer Essige und Feines aus Blüten, Kräutern und Früchten.
Tel: 0041 / (0)55 246 12 55
Email: info@montaniola.ch
Bachtelstrasse 32
CH 8636 Wald ZH