Köstlicher Schweizer Blüten- und Kräuterextrakt auf der Basis von blühendem Lavendelkraut aus dem Val Poschiavo mit italienischem Traubenmost und Weinessig. Im traditionellen Balsamico-Verfahren sorgfältig im Eichenholzfass gereift.
Geschmack: Fruchtig-herb, mit einem Hauch dunkler Schokolade mit würzigem Blüten- und Kräuteraroma sowie feiner Säure und dezenter Süsse.
Für feine Salate, raffinierte Marinaden und Saucen sowie zu Apfeldesserts.